Zmrzlinový stroj POLARFOX D48 2XL

POLARFOX D48 je profesionální, duální, zmrzlinový stroj se zubovými čerpadly a výtočí 40 l/h.

Stav: použitý

POLARFOX D48 "2XL" disponuje zubovými čerpadly, která umožňují nášleh zmrzlinové směsi (smetanové, pro dostatečné nabírání vzduchu je nutné, aby směs používaná do stroje obsahovala tuky – nejlépe mléčné, vzduch se váže na tuk). Zmrzlina za použití zubových čerpadel je poté jemné a lahodné konzistence a nabyde opticky na objemu. Při použití stroje se zubovými čerpadly nelze používat směsi či sorbety obsahující kousky ovoce, oříšky (i nepatrné či zanedbatelné množství, zrníčka apod.).

Další vybavení stroje:

  • Počítadlo porcí
  • Nastavení teploty chlazení stroje
  • Nastavení tuhosti zmrzliny
  • Senzor pro kontrolu hladiny směsi ve vaničkách
  • Vylepšené odhlučnění stroje
  • Ochrana proti přepětí
  • Kompresor od firmy Aspera
  • Expanzní ventil od dánské firmy Danfoss
  • Pre-cooling systém  

K zakoupenému stroji navíc obdržíte:

  • Balení náhradních těsnění ZDARMA
  • Doprava – DODÁNÍ STROJE ZDARMA! (vztahuje se pouze na dodání stroje v rámci ČR)

Chcete na svém stroji točit směs s kousky ovoce? Poté Vám nabízíme alternativu gravitačního modelu POLARFOX E48 G, podobných parametrů avšak bez zubových čerpadel.

Dostupnost Skladem
Agitátor ne
Cylindr 2*1,7 l
Digitální displej 2x pro každou vaničku a chlazení zvlášť
Druh nášlehu zubové čerpadlo (gear pump), pro zvlášť jemnou a našlehanou směs
Duální systém ano
Hmotnost 220 kg
Chladivo (plyn) R407H (ekologický)
Chlazení vzduchem
Max. výkon 3500W
Memory 2 ano
Mycí program ano
Napětí 230V
Noční režim ano (uchovává zmrzlinu ve stroji přes noc, plnohodnotný systém)
Přichutě 2+1 míchaná
Rozměry 550*650*1340 mm
Výtoč 40 l/h

Potřebujete poradit?
Volejte +420 776 217 712

Galerie