Zmrzlinový stroj POLARFOX D40 XL

POLARFOX D40 je profesionální, jednookruhový, zmrzlinový stroj se zubovými čerpadly a výtočí 40 l/h.

Stav: použitý

POLARFOX D40 "XL" disponuje zubovými čerpadly, která umožňují nášleh zmrzlinové směsi (smetanové, pro dostatečné nabírání vzduchu je nutné, aby směs používaná do stroje obsahovala tuky – nejlépe mléčné, vzduch se váže na tuk). Zmrzlina za použití zubových čerpadel je poté jemné a lahodné konzistence a nabyde opticky na objemu. Při použití stroje se zubovými čerpadly nelze používat směsi či sorbety obsahující kousky ovoce, oříšky (i nepatrné či zanedbatelné množství, zrníčka apod.).

Další příslušenství stroje:

  • Počítadlo porcí
  • Nastavení teploty chlazení stroje
  • Nastavení tuhosti zmrzliny
  • Senzor pro kontrolu hladiny směsi ve vaničkách
  • Vylepšené odhlučnění stroje
  • Ochrana proti přepětí
  • Kompresor od firmy Aspera
  • Expanzní ventil od dánské firmy Danfoss
  • Pre-cooling systém

K zakoupenému stroji navíc obdržíte:

  • Balení náhradních těsnění ZDARMA
  • Doprava – DODÁNÍ STROJE ZDARMA! (vztahuje se pouze na dodání stroje v rámci ČR)

Chcete na svém stroji točit směs s kousky ovoce? Poté Vám nabízíme alternativu gravitačního modelu POLARFOX E40 G s podobnými parametry avšak bez zubových čerpadel.

Dostupnost Skladem
Agitátor (míchadla ve vaničkách) ne
Druh Jednookruhový
Druh nášlehu zubové čerpadlo (gear pump)
Duální systém ne
Hmotnost 200 kg
Chladivo (plyn) R407H
Chlazení Vzduchem
Chlazení vaniček ano
Max. výkon 2700 W
Mycí program ano
Napětí 230 V
Noční režim ano (možnost uchovávat směs přes noc ve vaničkách)
Paměť 2 ano
Příchutě 2+1 míchaná
Rozměry 550*650*1340
Válce (cylindr) 1,7 l
Vaničky 2*12,5 l

Potřebujete poradit?
Volejte +420 776 217 712

Galerie