Ochucovací pasta Meruňka Lea, 3,5 kg

991 Kč
1 199 Kč s DPH
343 Kč/kg
24 Kč/dávka

Ochucovací pasta meruňková. Přírodní ochucovací pasta obzvlášt vhodná pro dochucení zmrzliny na ovocném (vodovém) základu.

Země původu: Itálie

Balení výrobku: 3,5 kg

Dostupnost Skladem
Dávkování 80 g/kg

Recepty

Zmrzlina Cremino Sacher


Recept na zarovnanou vaničku 3 kg:

  • 1650 g Voda horká 90 °C
  • 1350 g Zmrzlinová směs Čokoláda Nero easy
  • 90 g Ochucovací pasta Meruňka Lea
  • 100 g Farcitura Meruňka Lea
  • 400 g Poleva krémová Loveria Hořká čokoláda


Postup:

1. Zmrzlinová směs Čokoláda Nero easy rozpustíme v karafě do horké vody a necháme odstát cca 15 min. (ve videu je použita smetanová báze a Ochucovací pasta Čokoláda hořká).

2. Přidáme ochucení Ochucovací pasta Meruňka Lea.

3. Vše dobře rozmícháme a nalijeme do zmrzlinového stroje.

4. Na dno vaničky položíme kakaový piškot potřený polevou Farcitura Meruňka Lea.

5. Hotovou zmrzlinu natřeme do zmrzlinové vaničky, aby vznikl rovný povrch.

6.Zamrazíme povrch zmrzliny (nejlépe pomocí silného šokového mražení, pokud máme k dispozici).

7. Na ztuhlý povrch natřeme vrstvu Farcitura Meruňka Lea a navrch nalijeme polevu Poleva krémová Loveria Hořká čokoláda.

Potřebujete poradit?
Volejte +420 777 217 066

Galerie

991 Kč
1 199 Kč s DPH
343 Kč/kg
24 Kč/dávka